Obatzda

Dziś przedstawiamy przepis dla osób, którzy od tradycyjnych mięsnych przepisów wolą te wegetariańskie (choć nie wegańskie). Bawarska Obazta to po prostu pasta składająca się głównie z sera camembert, która świetnie pasuje do precla albo innego pieczywa.

Danie z regionu: Bawaria

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

Dla 4 osób

  • 200 g sera camembert
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka kminku
  • sól, pieprz
  • papryka mielona
  • cebula pokrojona w krążki do przybrania

Obatzda

Gericht aus dem Region: Bayern

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

Für 4 Personen

  • 200 g Camembert
  • 2 EL Butter
  • 1 TL Kümmel,
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Zwiebel in Ringen, zum Garnieren

 

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 15 minut

Camembert wymieszać z masłem na jednolita masę. Do masy serowej dodać drobna pokrojoną cebulę i przyprawy, wymieszać.

Zalecane spożywanie z rzodkiewka i preclem (ewentualnie chlebem). No i oczywiście z piwem!

 

 

Zobacz również:

Essen auf Rädern

W ofertach pracy w opiece w Niemczech gotowanie obiadów jest najczęściej codziennym obowiązkiem opiekunki. Wiele z nas, opiekunek osób starszych gotuje chętnie, cieszymy się, jeśli nasze potrawy smakują podopiecznym no i przy okazji możemy mieć wpływ na zaspokojenie własnego...

Soczewica ze szpeclami

Szpecle to niemieckie, tradycyjne danie mączne, znane także pod nazwą klusek kładzionych. W niektórych rejonach Niemiec są tak samo popularne jak ziemniaki. Szpecle często podajemy jako dodatek do mięs lub gulaszy. Dziś proponujemy ich wersję z soczewicą.

Naleśniki

Kto z nas nie jadł nigdy w życiu naleśników? Chyba nie ma takiej osoby. Naleśniki w Niemczech są równie popularne, jak w Polsce, a przepis na nie należy do bardzo prostych – o ile oczywiście naleśniki nie będą się łapać do patelni. To, z czym zjemy gotowe naleśniki...

Używamy cookies

Używamy plików cookies aby ułatwić Ci korzystanie z naszych stron www, do celów statystycznych oraz reklamowych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci Twojego urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zmienić ustawienia przeglądarki tak, aby zablokować zapisywanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności.