Pasztet po bawarsku (potrawa z mielonego mięsa i wątróbki, podawana w plastrach)

Nie ma co tu kryć, kuchnia niemiecka to kuchnia mięsna, w której znaleźć można wiele przepisów bazujących na tym właśnie składniku. Królują wśród nich receptury na różnego typu pasztety. Ten bawarski szczególnie przypadł nam do gustu – spróbujecie?

Danie z regionu: Bawaria

Czas przygotowania: do 30 minut

Składniki:

Dla 2 osób

  • 4 plastry Leberkäse
  • 2 jajka
  • mąka
  • bułka tarta
  • sól
  • trochę masła

 

Leberkäse

Gericht aus dem Region: Bayern

Vorbereitungszeit: do 30 minut

Zutaten:

Für 2 Personen

  • 4 Scheibe/n Leberkäse, dünn geschnitten 
  • 2 Eier
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • etwa Butter

 

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 15 minut

Leberkäse (pasztet) obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej i smażyć na rozgrzanej patelni.

Do dania pasują ziemniaki puree z cebulką, jajko sadzone bądź surówka.

 

 

Zobacz również:

Kurczak w potrawce

Potrawka z kurczaka to zawsze dobry pomysł na obiad. Mięso drobiowe ma dużo białka przy niskiej zawartości tłuszczu. Jest łatwe do przyrządzenia i smaczne. Sprawdźcie przepis na popularne w Saksoni-Anhalt danie - kurczaka w sosie z pieczarkami i szparagami.

Currywurst

Currywurst można by nazwać niemiecką potrawą narodową, choć w zasadzie jest tzw. fast foodem. Nie jest ani specjalnie zdrowa, ani lekkostrawna, ale od czasu do czasu można i ja spożyć. Currywurst to kiełbasa wieprzowa, zwykle grillowana, posypana curry i polana sosem.

Kurczak z porem i sosem śmietankowo-serowym

Kurczak z porem w śmietanie to lekkie danie, które można podać na obiad z makaronem, ryżem albo ziemniakami. Krótka lista zakupów, szybkie i łatwe przygotowanie oraz ciekawy smak to atuty tego dania. Warto je znać!

Używamy cookies

Używamy plików cookies aby ułatwić Ci korzystanie z naszych stron www, do celów statystycznych oraz reklamowych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci Twojego urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zmienić ustawienia przeglądarki tak, aby zablokować zapisywanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności.